Al lounge di Rome Cavalieri, bevi come i romani: Travel Weekly

E' l'ora dell'aperitivo. Sai dove ti trovi?

Se sei al Rome Cavalieri, un hotel Waldorf Astoria, spero che tu sia al Chandon Garden Spritz Lounge.

Questa zona pranzo all'aperto, inaugurata quest'anno, è allestita adiacente alle piscine dell'hotel ed è il luogo ideale per rilassarsi in una calda giornata estiva in hotel.

Raggiungilo all'orario di apertura per un Aperol Spritz o uno dei miei preferiti, il bicchiere di spumante (qui Moet & Chandon, per favore). Vende anche il suo omonimo, il Chandon Garden Spritz, che è uno champagne che comprende sentori di arancia, erbe e spezie; è guarnito con un rametto di rosmarino.

Il ristorante prepara un Negroni oltre ad altri cocktail non presenti a Roma come margarita e mai tais. E nello spirito moderno, ha una breve lista di bevande creative a basso contenuto di alcol e a prova di zero.

Ordina quello che preferisci ma sappi che un Aperol o un Garden spritz si abbinano perfettamente ai cuscini arancioni delle sedie in teak e fanno risaltare gli ombrelloni color crema.

Oh, vuoi mangiare anche tu? Il menu è un mix di crudo, sushi e antipasti leggeri. Il menu Green Egg Grill comprende spiedini di pollo alla griglia, bistecche, pesce e opzioni vegetariane.

La cosa migliore è l'atmosfera che si respira nei vasti terreni del Cavalieri al tramonto.