I migliori hotel e resort del mondo: The Gold List 2023

A cura degli editori CNT

Considera la Lista Oro la risposta alla domanda che viene posta più di ogni altra ai nostri redattori: quali sono i tuoi posti preferiti in cui soggiornare? La nostra 29a collezione annuale, selezionata con passione dal nostro team internazionale, rivela in quale località balneare torniamo ogni agosto e la nave da crociera che fa tutto bene. Ora tutto ciò che devi fare è scegliere l'esperienza giusta per te e iniziare a viaggiare.

Furioso per essere stato allontanato dal Watson's Hotel, perché "cani e indiani" non erano ammessi, Jamsetji Tata continuò a costruire uno degli hotel più belli del mondo. Bella storia, ma non vera. L'architetto che progettò il Palazzo Taj Mahal si gettò in mare quando vide che lo avevano costruito nel modo sbagliato. Storia terribile e anche non vera. Il libro di mitologia da cui provengono ha molte più storie e la maggior parte di esse sono effettivamente vere. È vero che Mountbatten tenne il suo ultimo discorso in questo albergo prima di lasciare le coste indiane. È anche vero che Sarojini Naidu tenne una suite per oltre un decennio, ritirandosi lì quando le cose in casa si inasprirono. Che una volta un cavallo salì la sua grande scalinata per un ballo di beneficenza e un Maharaja quasi fece entrare una tigre da compagnia! Che il personale ha chiamato i falegnami per adattare tutti i 6 piedi e 2 pollici di Gregory Peck nel letto. Che ancora oggi Husain e Raza continuano a vivere attraverso la loro arte. Che gli incontri si fanno durante il tè pomeridiano al Sea Lounge; che Ronnie e il suo servizio costituivano metà della leggenda di Wasabi; che molti, come Shankar che andrà in pensione ad aprile dopo 40 anni, sono orgogliosi che sia il loro “primo e ultimo lavoro”. Primo appuntamento, primo accordo, primo pasto per i genitori per celebrare il tuo primo lavoro: il Taj ha fatto parte di molte storie che si intrecciano nella storia della grande città che incorona. Raddoppia da Rs33.000; sito web —Salil Deshpande

Mi ritrovo più e più volte a dirigermi verso SUJÁN Sher Bagh poiché confina con Ranthambhore, la mia foresta preferita del pianeta, ricca di fauna selvatica e rilassanti avvistamenti di tigri. Il campeggio superlativo ha recentemente alzato la posta con una ristrutturazione dinamica, che lo apre alle ampie vedute dei prati e di una collina al di là. La vista può essere goduta da un insieme di spazi tentacolari ed eleganti che si intrecciano nel bar, nella sala da pranzo, nella biblioteca, nella terrazza all'aperto e in una grande piscina all'aperto. Nascoste dietro un boschetto di alberi, traboccanti del canto degli uccelli e di un occasionale gruppo di langur, ci sono dodici lussuose tende a temperatura controllata, tra cui una suite reale e due suite imperiali con le proprie piscine in complessi privati. A Sher Bagh non lascio mai la foresta. Le eleganti tonalità olivastre e beige, i mobili della campagna e le fotografie di animali selvatici fittamente raggruppate mi tengono saldamente incantato. Le mie ossa scosse dal safari cercano rifugio nella spa e gli chef di grande talento servono deliziosi piatti del Rajasthan e internazionali in ambienti suggestivi. Membro di Relais & Châteaux, Sher Bagh è in sintonia con i più alti standard di coccole e coccole, e il suo servizio personalizzato rende il soggiorno edificante. Ci sono sorprese in abbondanza, come il porridge servito da un calderone di rame con un goccio di rum la mattina presto durante il viaggio verso la jeep. Soprattutto, amo la passione genuina per la fauna selvatica condivisa dal suo staff, di cui l'86% è composto da gente del posto. Ribolle nelle loro storie e aneddoti, e nella rappresentazione dei segni delle tigri e dei leopardi che di tanto in tanto sgattaiolano di notte. È un posto vivo di eccitazione. Raddoppia da Rs79.000; sito web: Geetika Jain

Circa un decennio fa, l'ITC ha consolidato la propria presenza nel sud attraverso questo magnifico hotel di lusso che canalizza il grande impero Chola. Con 600 camere distribuite su 1,6 milioni di piedi quadrati, 10 esperienze culinarie, una sala da ballo che può ospitare oltre 5.000 ospiti e una spa di 23.000 piedi quadrati con 12 sale per trattamenti, rende un giusto tributo alle dimensioni del regno medievale. Attraverso la sua arte e il suo arredamento, onora l'estetica. Porte sontuose, soffitti alti da cui pendono lampadari brillanti, una grande scalinata e corridoi apparentemente eterni ispirati ai templi di Chola si abbinano per creare un'aura maestosa. Eppure, nonostante tutte le dimensioni e l'opulenza, l'ITC Grand Chola conserva un tocco personale. Sono stato qui innumerevoli volte e ogni volta sono rimasto felice di come il team di maggiordomi ben addestrati ricordi esattamente quello che mi piace. La mattina inizia immancabilmente con una tazza di caffè filtro dell'India meridionale appena preparato. Il mio pasto al Pan Asian inizia con un piatto di sashimi, proprio come quando ho cenato lì la prima volta nove anni fa. E ad Avartana, che secondo Condé Nast Traveller è tra i migliori ristoranti dell'India, so di poter contare sulla stampa francese Rasam per offrire sapori confortanti. Il fatto che tutto questo lusso sia accompagnato da una certificazione LEED per l'eco-coscienza è assolutamente d'oro. Raddoppia da Rs16.000; sito web: Ashwin Rajagopalan